Tako jednostavno, a tako puno okusa, ovo će vas jelo naprosto oduševiti. Pripremite ga u većim količinama pa kombinirajte s hrskavim tostom, al dente kuhanom tjesteninom ili ga poslužite na vrućem odresku i gledajte kako nastaje čarolija. Osim sjajnih okusa, maslac od graška na tanjur će donijeti i osvježavajuću zelenu boju koja će svako jelo instantno podići.

Potrebno vam je:

• 400 g graška
• 120 g maslaca
• 2 mlada luka
• 1 žličica soli
• Prstohvat limunove korice
• Prstohvat papra

Priprema:

1. Grašak skuhajte u posoljenoj vodi u manjoj posudi.
2. Ocijedite ga i prebacite u hladnu vodu kako bi se prestao kuhati.
3. Otopite žlicu maslaca pa dodajte sitno sjeckani luk i lagano pirjajte dok ne omekša, oko dvije minute.
4. Sve zajedno prebacite u blender, začinite soli i paprom pa dodajte limunovu koricu i ostatak maslaca.
5. Blendajte dok ne dobijete gustu kremastu smjesu.
6. Ohladite i poslužite.

Dobar tek!