Zaista se trudimo subotnju večer razlikovati od ostalih - po kokicama. Već nekoliko tjedana pripremamo veliku posudu kokica s različitim dodacima. Večeras ćemo ih ispeći na kokosovom ulju, preliti maslacem i uživati u hrskanju!

Naravno, ti uvijek ghee možeš zamijeniti komadićima pržene slanine ili naribanim parmezanom. 

Genijalan spoj Savršena grickalica: Kokice sa sirom i slaninom

Sastojci:

• 2 žlice kokosovog ulja
• 100 g kukuruza kokičara
• 4 žlice pročišćenog maslaca (ghee)
• ¼ žličice soli

Priprema:

1. Rastopi kokosovo ulje u velikoj posudi s poklopcem. Ubaci malo kukuruza kako bi provjerila je li ulje dovoljno zagrijano. Kad popucaju, ubaci sav kukuruz.
2. Poklopi, peci na srednje jakoj vatri i povremeno protresi posudu. Nakon tri minute, kada između pucanja budu pauze od dvije sekunde, makni s vatre i ostavi poklopljeno još pola minute.
3. Prelij rastopljenim gheejem, posoli i dobro protresi. 

Posluži odmah!

Priznajte da niste znali: Zašto pucaju kokice?