Ovaj se brzi umak odlično slaže s piletinom, ribom i povrćem, a priprema traje samo deset minuta. Svakako dodajte kajenski papar, po želji i žličicu čili paste, a limun slobodno zamijenite limetom.

INDIJSKo čudo Mango lassi – vaš novi omiljeni napitak

Sastojci:

• 1 zreli mango
• 2 žlice soka od limuna
• 2 žlice suncokretova ulja
• 1 komad đumbira (cca 3 cm)
• 1 žlica kiselog vrhnja
• Sol, papar, kajenski papar
• 1 žlica nasjeckanog vlasca

Priprema:

1. Operite i obrišite mango, a zatim ga ogulite, odvojite od koštice i narežite na kockice.
2. Premjestite mango u visoku posudu, dodajte limunov sok i ulje i izmiksajte štapnim mikserom.
3. Ogulite i sitno naribajte đumbir pa ga umiješajte u umak s preostalim začinima.

NAJBOLJA GRICKALICA Odličan vikend uz slasnu salsu od manga

Dobar tek!