Potrebno vam je

• 450 g krastavci (svježi, sirovi)
• 1 kom komorač, glavica
• 1 kom limun
• 1 kom kruška (cijela)
• 0.50 šalica dalmatinski šipak
• jabučni ocat
• sol
• svježe mljeveni papar

Priprema

1. Krastavce oguliti i narezati na kockice pa staviti u plastičnu vrećicu s hermetičkim zatvaranjem.
2. Lišće komorača također nasjeckati na sitnije i zatvoriti u plastičnu vrećicu.
3. Narezani komorač staviti u posudu sa vodom i sokom limuna te poklopiti. Krastavce, komorač i lišće ostaviti preko noći u hladnjaku.
4. U većoj zdjeli pomiješati krastavac, ocijeđeni komorač, narezanu krušku i očišćeni šipak.
5. Začiniti octom i dobro promiješati. Posoliti i popapriti po želji pa ukrasiti lišćem komorača.