Potrebno vam je

• 500 g krumpijer
• 500 g mahune zelene (mlade)
• 1 kom ljuta paprika
• ružmarin
• 1 žlica limunov sok
• sol
• 1 kom kuhano jaje
• 1 mala žlica gorušica,sjemenke

Priprema

1. Očistite mahune, skuhajte ih u posoljenoj vodi, ocijedite i prepolovite.
2. Posebno skuhajte krumpir u kori, ogulite ga i narežite na ploške. Stavite u zdjelu mahune i krumpir. kratko popržite u tavi.
3. Pomiješajte maslinovo ulje, sol i limunov sok. kad se sol otopi, dodajte sjemenke gorušice. Prelijte time salatu i dobro promiješajte.
4. Nasjeckajte crvenu ljutu papričicu i pospite po salati. Prije posluživanja ukrasite je ružmarinom.