Potrebno vam je

• 1 kom šaran
• 1 grančica kupus kiseli (glave, sirove svj.)
• 0.50 šalica ulje suncokretovo
• 1 žlica slatka paprika
• sol
• svježe mljeveni papar

Priprema

1. Očistite i operite šarana, posolite ga i popaprite pa ga premažite uljem i ostavite da odstoji pola sata.
2. Glavicu kiseloga kupusa narežite na sitne komade i dobro popržite na ulju. Zatim istresite kupus u lim za pečenje, a odozgo stavite ribu, koju ste zavili u dva lista kiseloga kupusa. pospite crvenom paprikom i pecite na 180°c otprilike pola sata.

Izvor Skuhatćute