Spoj graha, luka, tune, rajčice i mahuna zasitit će vas na najfiniji mogući način. Osvježavajuća i prepuna okusa, ova salata idealna je za brzinski ručak nakon napornog radnog dana ili pak kao zdravi ručak na poslu. Ubacite je u plastičnu posudu ili staklenku, pa u osvježavajućim zalogajima uživajte gdje god poželite.

chill&grill 2021 Salata od jagoda idealno pristaje uz meso s roštilja

Feel-good-kuharica Toskanska salata - sjajni okusi privlačni oku

Potrebno vam je:

• 250 g tune iz konzerve
• 400 g graha
• 1 luk
• 1 režanj češnjaka
• 2 jaja
• 2 rajčice
• 1 žlica kapara
• sol
• papar
• ulje maslinovo
• Pola limuna
• 1 šalica žutih mahuna

Postupak pripreme:

1. Skuhajte grah ili iskoristite onaj iz limenke. Jaja skuhajte i razrežite na četvrtine. Narežite rajčice.
2. Češnjak protisnite ili nasjeckajte na sitno, pa ga kratko pirjajte i dodajte mu mahune. Pirjajte dok ne omekšaju, ali pripazite da češnjak ne zagori.
3. Luk očistite i narežite na kolutove. Tunjevinu iz limenke ocijedite iz ulja i razdvojite na komadiće.
4. U zdjelu za salatu ubacite sve sastojke, posolite, popaprite, dodajte maslinova ulja, nasjeckane kapare i poškropite limunovim sokom.
5. Umjesto limuna možete upotrijebiti i jabučni ili balzamički ocat, a umjesto maslinova bučino ulje.

Dobar tek!