Trifle je u osnovi engleski desert koji se sastoji od natopljenog biskvita, slastičarske kreme i voća. Postoji niz različitih verzija s browniesima, čokoladnim kremama, džemom, rastopljenom čokoladom i mrvicama, karamelom, keksićima... Popis je beskrajan, a konačan rezultat ovisi samo o stanju u tvom hladnjaku i smočnici.

Budući da je sezona bobičastog voća, idealno je vrijeme za pripremu brze voćne bombe koja će te osvježiti i zadovoljiti želju za slatkim. Svoj trifle možeš servirati u velikoj staklenoj posudi, po uzoru na originalni recept, ili u malim čašicama.

slatka nova godina Za prste polizati: Složi čokoladni trifle iz snova

Sastojci:

• 500 g biskvita
• 60 g šećera u prahu
• 600 ml hladnog slatkog vrhnja
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 400 g jagoda
• 150 g malina
• 150 g borovnica
• 150 g kupina
• 150 g džema od jagode ili maline

Priprema:

1. Biskvit natrgaj na komade ili nareži na kocke.
2. Hladno slatko vrhnje istuci sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije.
3. Džem zagrij u mikrovalnoj pećnici ili u malom lončiću na štednjaku.
4. U veliku staklenu posudu složi trećinu biskvita, trećinu vrhnja, mješavinu bobica pa prelij džemom. Ponovi postupak još dva puta tako da završiš s voćem.

doručak i desert... Divne sezonske poslastice s borovnicama

Dobro rashladi prije posluživanja!