Potrebno vam je

• 300 g tjestenina s jajima
• 400 g pelati
• 2 režanj češnjak
• 300 g repovi kozica
• 8 kom cherry rajčice
• 4 kom sušena rajčica
• 2 žličica peršin, list
• 1 žličica namaz od zelenih maslina
• sol
• papar
• 1 žlica ulje maslinovo

Priprema

1. Pelate stavite u zdjelu pa ih usitnite pomoću štapnog miksera.
2. Na maslinovom ulju kratko popržite češnjak, dodajte usitnjene pelate, žličicu kreme od zelenih maslina, posolite, popaprite i dodajte šećer po ukusu. Kuhajte na laganoj vatri 20-ak min.
3. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju.
4. Sušene rajčice narežite na veće komade, a cherry rajčice prepolovite.
5. Kozice prepržite na malo maslinova ulja u tavi 2-3 min.
6. Kuhanu tjesteninu prelijte umakom od rajčice, dodajte kozice, sušene rajčice i polovice cherry rajčica. Dobro izmješajte, pospite peršinovim listom i poslužite toplo.