Idealna za brzinski ručak tijekom tjedna, ova pita spaja baš sve što vam treba za kvalitetan obrok. Spoj omiljenih tikvica, slasne kobasice i dvije vrste sira dovoljan su razlog da se i vi upustite u pripremu.

Foodgasm Brza pita od tikvica za koju ste sigurno čuli

Dopustite si mala odstupanja, pa u pitu ubacite i dodatke po samo svojoj želji. Također, umjesto kobasice, u zdjelu možete ubaciti inćune i kapare za nešto laganiju varijantu jela. Pustite mašti na volju, igrajte se sa sastojcima, pa u nezamislivo kratkom vremenu uživajte u stvarno finom ručku.

Pregacha Galette s krem sirom i tikvicama - ultimativna proljetna pita

Potrebno vam je:

• 2 tikvice
• 2 kobasice
• 4 jaja
• 50 g ribanog sira
• 50 g feta sira
• 3 žlice kiselog vrhnja
• 6 žlica brašna
• Peršin
• Sol, papar

Postupak pripreme:

1. Tikvice naribajte, posolite i pustite da stoje oko 20 minuta. Ocijedite ih i ubacite u veću posudu.
2. Kobasicu nasjeckajte na sitno.
3. Tikvicama dodajte ostatak sastojaka i dobro promiješajte.
4. Sve zajedno prebacite u vatrostalnu posudu, pospite s još malo sira i pecite na 180 stupnjeva oko pola sata ili dok pita ne poprimi lijepu, zlatnu boju.

Dobar tek!