Zbog pivskog tijesta svinjetina će biti hrskava i sočna, a jednostavna priprema ostavit će vam dovoljno prostora za igranje s ostatkom sastojaka na tanjurima.

Sljubite namirnice Svinjetina i dvije, tri o pripadajućim umacima

Svinjetina pripremljena na ovaj način idealno će se složiti s jednostavnom rižom, a kada su u pitanju umaci, kombinirati ga možete s finim tartar umakom, kineskim slatko kiselim umacima ili pak samostalno, uz dodatak sezonske salate. Upakirati je možete i u fino pecivo, pa poslužiti kao slasni sendvič.

Ideja za ručak Pohana svinjetina sa salatom od krumpira i mahuna

Potrebno vam je:

• 700 g svinjskog buta
• 120 ml piva
• 200 g glatkog brašna
• 2 jaja
• 80 ml mlijeka
• 100 ml ulje suncokretovo
• Sol, papar

Priprema:

1. Izmutite jaja pa dodajte mlijeko, ulje i pivo. 
2. Sve posolite i miješajte te polako dodajte brašno. 
3. Dobiveno tekuće tijesto ostavite da dostoji oko 30 minuta.
4. Istucite odreske i začinite ih soli i paprom.
5. Nakon toga ih uvaljajte u pivsko tijesto i pržite u dobro zagrijanu dubokom ulju četiri, pet minuta sa svake strane.

Dobar tek!