Uživajte u odličnom okusu slane pite od brokule, sira i slanine.  Kako bi tart bio laganiji, umjesto punomasnog vrhnja možete upotrijebiti jogurt, a brokulu u receptu možete zamijeniti cvjetačom.

brzo i jednostavno Mini tartovi s rajčicom za brzi ručak

Potrebno vam je:

• 270 g brašna
• 125 g maslaca
• voda
• 4 kriške slanine
• 65 g tvrdog sira
• 300 g brokule
• 4 jaja
• 125 ml kiselog vrhnja

foodgasm Ručamo ukusan mini tart od povrća

Priprema:

1. Pomiješajte i usitnite brašno i maslac. Postupno dodajte vodu. Umijesite tijesto pa ga razvaljajte i prenesite u namašćen kalup. Ostavite u hladnjaku 30 minuta.
2. Na tavi ispržite slaninu pa je prebacite na kuhinjski papir. Pećnicu zagrijte na 200°c.
3. Koru obložite paprom za pečenje, Prekrijte rižom ili drugim teretom pa pecite 15 minuta. Maknite rižu i pecite dodatnih pet minuta na 160°c pa izvadite.
4. Polovicu slanine i sira pospite po pečenoj kori, dodajte polovicu brokula te sve prelijte razmućenim jajima i vrhnjem. Pospite preostalim sirom, slaninom i naslažite ostatak brokule.
5. Pecite 35 minuta.

Dobar tek!