Potrebno vam je

• 1 kom tijesto za savijače
• 1.50 l ulje maslinovo
• 2 kom češnjak
• 30 g pinjoli
• 1 kom bosiljak, vezica
• 30 g parmezan
• 200 g sir kravlji svježi (cottage)
• 1 dl vrhnje kiselo (10% masti )
• 2 kom jaje kokošje

Priprema

1. Dok odmrzavate tijesto za tart, pripremite pesto.
2. U električnoj miješalici ili mužaru usitnite češnjak, maslinovo ulje, pinjole, bosiljak i naribani parmezan. Posolite i popaprite.
3. U drugoj zdjeli umutite jaja pa im dodajte vrhnje i svježi kozji sir. Izmiješajte sa smjesom od pinjola i maslinova ulja.
4. Razvaljajte tijesto i njime obložite okrugli lim za pečenje koji ste prethodno isprali pod mlazom hladne vode.
5. Ravnomjerno posložite nadjev po tijestu i stavite tart u pećnicu na 220°C te pecite 20-ak minuta.

Izvor Skuhatćute