Potrebno vam je

• 200 g tjestenina s jajima
• krupna morska sol
• 1 režanj češnjak
• 1 kom čili papričica
• 2 kom inćun, slani
• 4 kom rajčica, crvena
• ekstra djevičansko maslinovo ulje
• 180 g tuna, konz. u ulju
• 1 žlica kapari
• 0.50 kom limunov sok
• 100 g rukola

Priprema

1. Tjesteninu kuhati u slanoj vodi dok ne bude al dente.
2. Tri žlice maslinovog ulja (možete iskoristiti ulje od tune) zagrijte na tavi, dodajte sitno nasjeckani češnjak, čili papriku, narezane inćune i kapare, pržite 2 minute i dodajte narezane rajčice.
3. Ocijedite tjesteninu, ostavite malo vode od kuhanja i stavite tjesteninu u umak. Još malo promiješajte na srednjoj vatri dok voda ne ispari. Dodajte tunu, limunov sok, sol i većinu rikule dok sastojci ne budu topli.
4. Dodajte još rikule i maslinovog ulja na tjesteninu, servirajte toplo.