Varivo od mahuna jednostavno je jelo koje se priprema bez ikakve muke. Dodaj mu teletinu i malo slanine pa uživaj u nekim posve novim okusima ovog klasika

 Neka ovo toplo jušno jelo zamiriše čitavu kuhinju i samo prizove ukućane na ručak. Također, mljevenu crvenu slatku papriku možete zamijeniti dimljenom kako bi okus bio još intenzivniji i bogatiji.

Varivo od mahuna

Sastojci:

• 1 luk
• 2 češnja češnjaka
• 2 mrkve
• 2 krumpira
• 2 listića lovora
• 2 žličice mljevene crvene slatke paprike 
• 70 g slanine
• 400 g teletine
• 50 ml pelata
• 400 g mahuna
• 600 ml temeljca
• 1 žlica svježeg peršina
• sol, papar

Postupak:

1. Meso nasjeckaj na kockice pa ga baci na ulje i zapeci sa svih strana.
2. Ubaci malo slanine i luk nasjeckan nasitno i pirjaj.
3. Mrkvu i krumpir oguli, nasjeckaj i ubaci u lonac.
4. Kratko pirjaj, dodaj češnjak i pelate.
5. Pomiješaj, dodaj lovorov list, sol i papar.
6. Dodaj temeljac i mahune pa pusti da se kuha dok povrće ne omekša.
7. Na kraju pospi svježim peršinom.

Isprobaj i ove recepte s mahunama...

Na nove načine Bez mesa: Popečci sa zelenim mahunama i ciklom fino povrće Šarena tavica s rižom i mahunama koju vole i klinci jednostavno i fino Salata od mahuna i piletine savršen je brzi ručak Dobro je znati Kako pripremiti popečke od zelenih mahuna i odlična ideja za salatu ljubav iz jednog lonca Čušpajz: Sve što trebate znati o osnovnom obroku svakog kućanstva! za prste polizati Puna okusa: Toplo-hladna salata od mahuna i krumpira