Trlja na gradelama

Riba na gradelama je s razlogom najpoznatiji mediteranski način pripreme ribe
Vidi originalni članak

Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 4

Težina pripreme: Jednostavno

Kalorija po osobi: 273

Potrebno vam je

  • 1000 g trlja kamenjarka
  • limunov sok
  • ulje maslinovo
  • sol
  • svježe mljeveni papar
  • peršin, list
  • češnjak

Priprema

  1. Trlje očistiti od ljusaka, izvaditi im utrobu i škrge (glave ostavite).
  2. Operite ih i dobro posušite, premažite limunovim sokom i namočite u ulju, posolite, popaprite.
  3. Tako pripremljene ribe stavite na dobro zagrijan roštilj, a za vrijeme pečenja mažite ih uljem.

Riba na gradelama je s razlogom najpoznatiji mediteranski način pripreme ribe

Posjeti Gastro.hr