Potrebno vam je

• 500 g grah, šareni
• suha dimljena rebra
• 3 kom luk ,crveni
• 4 režanj češnjak
• ulje maslinovo
• sol
• svježe mljeveni papar
• 1 vezica peršin, list
• crvena paprika
• 1 žlica pšenično brašno, bijelo

Priprema

1. Luk i češnjak nasjeckajte na sitno, grah isperite pa ga zajedno s lukom i dimljenim rebrima stavite u ekspres lonac. Začinite sa soli, paprom i paprikom, dodajte maslinovo ulje i vodu.
2. Zatvorite ekspres lonac i kuhajte oko 2 sata. U tavici na maslinovom ulju popržite brašno, dodajte malo crvene paprike.
3. Kada je grah kuhan, 3 žlice graha s tekućinom izmiksajte štapnim mikserom u glatku smjesu pa pomiješajte s brašnom, dodajte još tekućine po potrebi.
4. Ovu smjesu umiješajte u grah, pustite da prokuha i kuhajte još 10-ak min.

Ukusno, hranjivo varivo koje će se svidjeti cijeloj obitelji