gastro postao
Ukusno, hranjivo varivo koje će se svidjeti cijeloj obitelji
Vrijeme pripreme: do 180 min
Broj porcija: 4
Težina pripreme: Jednostavno
Kalorija po osobi: 342
Potrebno vam je
- 500 g grah, šareni
- suha dimljena rebra
- 3 kom luk ,crveni
- 4 režanj češnjak
- ulje maslinovo
- sol
- svježe mljeveni papar
- 1 vezica peršin, list
- crvena paprika
- 1 žlica pšenično brašno, bijelo
Priprema
- Luk i češnjak nasjeckajte na sitno, grah isperite pa ga zajedno s lukom i dimljenim rebrima stavite u ekspres lonac. Začinite sa soli, paprom i paprikom, dodajte maslinovo ulje i vodu.
- Zatvorite ekspres lonac i kuhajte oko 2 sata. U tavici na maslinovom ulju popržite brašno, dodajte malo crvene paprike.
- Kada je grah kuhan, 3 žlice graha s tekućinom izmiksajte štapnim mikserom u glatku smjesu pa pomiješajte s brašnom, dodajte još tekućine po potrebi.
- Ovu smjesu umiješajte u grah, pustite da prokuha i kuhajte još 10-ak min.
Ukusno, hranjivo varivo koje će se svidjeti cijeloj obitelji