Ako ste se ikada pitali kakav okus bi imao losos mariniran u javorovom sirupu, ovaj recept će vam definitivno dati odgovor na to pitanje!

Savršeno sočno meso lososa mariniranog u senfu, jabučnom octu i javorovom sirupu, pružit će vam jedno novo iskustvo pripreme ribe. Priložite uz to povrće - poput šparoga i nekoliko mladih krumpira te sve zajedno ispecite u pećnici i vaš savršeni ručak je gotov!

Jednostavno se priprema, brzo je gotovo,a ukusno je i zdravo. 

Sastojci:

• 1/4 šalice javorovog sirupa
• 3 žlice Dijon senfa
• 1 žlica jabučnog octa
• sol, papar
• 4 fileta lososa
• 1 svežanj šparoga, očišćenih
• 400 g mladog krumpira, oguljenog i prepolovljenog

​

Priprema:

1. Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva; staviti lim za pečenje u pećnicu dok se zagrijava
2.  Pomiješati jabučni ocat, sirup, senf, pola žličice soli i papra i marinirati filete te ih staviti na 10 minuta u hladnjak
3. Izvaditi zagrijani lim iz pećnice i pokapati ga maslinovim uljem te poslagati krumpir i šparoge na lim i pokapati ih uljem i posoliti/popapriti; promiješati da se povrće dobro namasti i posoli te krumpir poslagati s prerezanim dijelom prema dolje; poslagati povrće tako da na sredini lima bude prazan prostor i na njega poslagati filete lososa s kožom prema dolje
4. Peći dok krumpir i losos nisu sasvim pečeni
5. Poslužiti toplo uz sezonsku salatu