Za manje od sat vremena imat ćete nekoliko staklenki neodoljive slastice koja će vam uljepšati ostatak godine. Tijekom ljetnih je mjeseci možete jesti ohlađenu, a zimi je kratko zagrijati. 

slastan ručak Salata od kruške - pravi izbor za kolovoz

Sastojci:

• 2,5 kg krušaka
• 400 g šećera
• 2,5 litre vode
• 2 zvjezdasta anisa
• 1 štapić cimeta

Priprema:

1. Stavite staklenke na desetak minuta u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva. Limene poklopce prebrišite alkoholom.
2. Ogulite, očistite i narežite kruške. Stavite ih u posudu s hladnom vodom i sokom od limuna kako ne bi potamnile.
3. U velikoj posudi pomiješajte vodu, šećer i začine. Pričekajte da zavrije, a potom dodajte ocijeđene kruške. Kuhajte 2-3 minute, dok ponovno ne zavrije.
4. Premjestite kruške u staklenke i prelijte sirupom. Ostavite 1-2 cm prostora na vrhu staklenke i obrišite rubove, a potom poklopite.
5. Ako planirate staklenke držati na polici u smočnici, uronite ih na 20 minuta u kipuću vodi ili ih vratite u pećnicu na temperaturu od 100 stupnjeva.

Recepti Brzi desert – karamelizirane kruške