Danas ti donosimo recept za pesto od kelja i bučinih sjemenki, u koji po želji možeš dodati i čili papričice. Ako ga ne planiraš koristiti odmah, prebaci ga u čistu staklenu posudicu, prekrij tankim slojem maslinova ulja i čuvaj u hladnjaku do tjedna dana.

neodoljive arome Pesto - jedan od najboljih umaka na svijetu

Sastojci:

• 300 g kelja
• 2 režnja češnjaka
• 130 g bučinih sjemenki
• 1 šaka nasjeckanih listova korijandera
• 1-2 zelenih čili papričica
• 180 ml maslinovog ulja
• 2 žlice limunovog soka
• Sol, papar

Priprema:

1. Kelj, češnjak, bučine sjemenke, korijander i očišćeni čili stavi u blender. 
2. Tijekom blendanja postepeno dodaj maslinovo ulje. 
3. Na kraju ubaci limunov sok, zaustavi blender, isprobaj i začini.

delikatna kombinacija Pripremite pesto bez maslinovog ulja

Dobar tek!