gastro postao
Da, i to je moguće! Maslinovo ulje zamijenjeno je još zdravijom alternativom!
Superzdravi avokado možemo staviti u gotovo bilo koje jelo ili kombinaciju i uvijek će ispasti dobro!
Svima poznati pesto od sada je obogaćen ovom pravom malom superhranom - avokadom! Umjesto maslinovog ulja, pesto je pripremljen s avokadom čime je dobio jednu finu, laganu teksturu.
Možete ga koristiti potpuno jednako kao i uobičajeni pesto, ali bezbrižno jer sadrži puno manje kalorija!
Sastojci:
- 1 šalica svježeg bosiljka
- 1/2 avokada
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice pinjola
- 1 žlica soka od limuna
- 3 žlice vode
- 1/4 šalice naribanog parmezana
- sol
Priprema:
- Dodati sastojke osim vode u blender i samljeti ih
- Postupno dodati vodu neprestano miksajući
- Po potrebi, dodati još koju žlicu vode kako bi pesto bio još bolje teksture
- Poslužiti uz domaću tjesteninu, meso, ili ribu.
Dobar tek!
