Ako ti je dosadilo kuhanje krumpira na uvijek isti način, isprobaj zapečeni krumpir sa sirom, po receptu chefa Jamieja Olivera. Bogati umak s cheddarom ovom krumpiru daje posebnu aromu i okus.

Možeš ga poslužiti kao prilog uz različita mesna jela ili ga jesti samostalno uz zdjelu salate. Priprema je jednostavna, a okus će te osvojiti na prvi zalogaj! 

Obavezno isprobajte Četiri verzije pire krumpira Mary Berry
 

Sastojci:

• 2 kg brašnastog krumpira
• 30 g maslaca
• 2 žlice brašna
• 500 ml mlijeka
• 300 ml slatkog vrhnja
• 75 g cheddara
• 75 g Gruyère sira

Priprema:

1. Zagrij pećnicu na 200 ° C.
2. Oguli i nareži krumpir na ploške debljine tri mm, a zatim ga kuhaj u velikom loncu s kipućom slanom vodom dok ne omekša. Dobro ga ocijedi i prebaci u veliku posudu za pečenje.
3. Na tavi otopi maslac, umiješaj brašno, zatim dodaj mlijeko i vrhnje. Pusti da krčka dok se umak ne zgusne, neprestano miješajući.
4. Makni s vatre, u umak naribaj veći dio sira, a zatim začini soli i crnim paprom.
5. Krumpir prelij umakom, naribaj preostali sir, a zatim peci 45 minuta ili dok krumpir ne poprimi lijepu zlatnu boju.

Dobar tek! 

Mljac! Hasselback krumpiri s hrskavom slaninom i sirom