Salata kao prilog uz meso i ribu s roštilja, hrana za piknik ili ručak na poslu. Talijanska salata s povrćem i tjesteninom zbilja može biti sve to. Sadrži tjesteninu koja će vas zasititi i malo bogatstvo povrća koje će vas osvježiti i napuniti vitaminima. Priprema će vam oduzeti svega nekoliko minuta, a divna kombinacija okusa natjerati vas da poželite još.

Potrebni sastojci:

• Tjestenina (penne ili fusilli)
• Cherry rajčice
• Žuta paprika
• Brokula
• Svježi krastavci
• Parmezan ili feta sir
• Sol, papar
• Maslinovo ulje
• Limun
• Bosiljak, origano
• Češnjak

Priprema:

1. Tjesteninu skuhajte al dente.
2. Od maslinovog ulja, soli, papra, češnjaka, limunovog soka, bosiljka i origana napravite dressing.
3. Okuse u dressingu prilagodite vlastitom ukusu.
4. Nasjeckajte ostatak povrća.
5. Tjesteninu ohladite pod hladnim mlazom vode ili u hladnjaku.
6. Pomiješajte i pospite ribanim parmezanom ili feta sirom. 

Dobar tek!