Ultimativna salata za vruće dane je salata od tune. Lagana, s mediteranskim prizvucima i lako dostupna. U nju možete ubaciti sve što imate u hladnjaku – od krastavaca i majoneze do maslina i inćuna.

Donosimo vam recept za neku novu verziju salate od tune – s bijelim grahom, jajem i mješavinom nešto drugačijih začina. Salati možete dodati i rajčicu, zelenu salatu ili neko drugo povrće po vlastitom ukusu.

Sastojci:

• 1 konzerva bijelog graha
• 1 konzerva tune
• 1 ljubičasti luk
• 2 jaja
• Maslinovo ulje
• Limun
• Sol i papar
• Peršin
• Sezam, kim, kumin, čili

Priprema:

1. Skuhajte jaja, neka budu tvrdo kuhana.
2. Nasjeckajte luk.
3. U posudu istresite grah, tunu, nasjeckani luk.
4. Zalijte maslinovim uljem i limunovim sokom.
5. Začinite soli, paprom, lagano tostiranim sezamom, kimom i kuminom.
6. Dodajte čili i svježi peršin.
7. Pomiješajte.
8. Jaja prerežite na pola i stavite ih na vrh.

Dobar tek!