Brownies od samo dva sastojka: Nutella i jaja

Brownies su postali potpuni hit i obično su potrebne tri i četiri namirnice da bi mogli napraviti dobar kolač. Međutim iznenađenja su uvijek moguća i evo jednog odličnog recepta od samo dva sastojka.

Nutella i četiri jaja dovoljni su kako bi ga napravili. Nevjerojatno jednostavan, bez glutena, nježne teksture s hrskavom koricom na vrhu ovaj kolač odličan je slatki zalogaj uz kavu.

Najbitnije za izradu je dugotrajno miksanje jaja, znači miksajte dok ne postanu potpuno pjenasta i svijetle boje. 

Recept:

Sastojci (za 9 komada):

• 4 velika jaja
• 1 šalica nutelle ili nekog drugog čokoladnog namaza (oko 360 grama)
• narezani orasi, prema želji

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite kolač na srednjoj poziciji. U zdjelu za pečenje veličine 20X 20 centimetara stavite papir i namastite.
2. Četiri jaja miksajte dugo dok ne postanu pjenasta i svijetla, oko 6 - 8 minuta. Zagrijte čokoladni namaz u mikrovalnoj pećnici oko 1 minute ili lagano na pari, namaz bi trebao biti kremast.
3. Dodajte namaz u jaja žlicu po žlicu dok lagano miksate ili miješate. Nastavite to raditi dok potpuno ne stvorite kompaktnu smjesu. 
4. Pecite od 25 do 30 minuta. Pustite ih da se ohlade kako se ne bi raspadali. 

Dobar tek!