Kako napraviti pizza jastučiće?

Sanjate li o pizzi s kremastim sirom, umakom od rajčice i mesom i to sve u jednom zalogaju? Mi da!

Ne dopustite da vam se vizija rasprši poput nekog oblaka, mi imamo recept za vas. Pizza jastučići! 

Sastojci:

• 1 tijesto za pizzu - gotovo ili ga sami napravite ------> Tijesto za pizzu
• 1 šalica umaka od rajčice
• 2 šalice isjeckane mozzarelle
• 250 g kuhane razmrvljene kobasice
• brašno
• maslinovo ulje
• sol

Postupak:

1. Pećnicu zagrijte na 250 stupnjeva te pripremite na plehu papir za pečenje. 
2. U zdjelu pomiješajte umak, mozzerellu i kobasicu i miješajte dok se sastojci ne sjedine.
3. Tijesto izrežite na manje komade - veličinu teniske loptice. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik (širine oko 10 cm i demljin oko 0.5 cm).
4. Na razvaljano tijesto stavite po žličicu punjenja. Između svake hrpice ostavite oko 2 do 3 cm prazno. 
5. Preklopite tijesto i prstima pritisnite između svake hrpice. Nožem izrežite i krajeve lagano stisnite da se zalijepe. 
6. Jastučiće posložite na papir za pečenje s razmakom od barem 2 cm. Vrhove lagano premažite maslinovim ulje i posolite.
7. Pecite od 8 do 10 minuta dok ne dobije zlatnu boju. 

Ohladite i smažite! :)