12. kolovoza 2016.

Kako napraviti pizza jastučiće?

pizza-poppers
Thinkstock
gastro postao gastro.24sata.hr
Za sve ljubitelje pizze, mali zalogaji koji se tope u ustima

Sanjate li o pizzi s kremastim sirom, umakom od rajčice i mesom i to sve u jednom zalogaju? Mi da!

Ne dopustite da vam se vizija rasprši poput nekog oblaka, mi imamo recept za vas. Pizza jastučići! 

Sastojci:

  • 1 tijesto za pizzu - gotovo ili ga sami napravite ------> Tijesto za pizzu
  • 1 šalica umaka od rajčice
  • 2 šalice isjeckane mozzarelle
  • 250 g kuhane razmrvljene kobasice
  • brašno
  • maslinovo ulje
  • sol

Postupak:

  1. Pećnicu zagrijte na 250 stupnjeva te pripremite na plehu papir za pečenje. 
  2. U zdjelu pomiješajte umak, mozzerellu i kobasicu i miješajte dok se sastojci ne sjedine.
  3. Tijesto izrežite na manje komade - veličinu teniske loptice. Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik (širine oko 10 cm i demljin oko 0.5 cm).
  4. Na razvaljano tijesto stavite po žličicu punjenja. Između svake hrpice ostavite oko 2 do 3 cm prazno. 
  5. Preklopite tijesto i prstima pritisnite između svake hrpice. Nožem izrežite i krajeve lagano stisnite da se zalijepe. 
  6. Jastučiće posložite na papir za pečenje s razmakom od barem 2 cm. Vrhove lagano premažite maslinovim ulje i posolite.
  7. Pecite od 8 do 10 minuta dok ne dobije zlatnu boju. 

Ohladite i smažite! :)

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.