29. međunarodni sajam GAST najveći je HORECA događaj u regiji i centralno mjesto pripreme za turističku sezonu, na kojem sudjeluje više od 1000 izlagača, suizlagača i brendova iz 8 zemalja. Sajam se održava od 27.2.-1.3.2025. u Areni Zagreb u Zagrebu.
A na sajmu se može kušati više od 50 različitih okusa sladoleda, uživati u svakodnevnim food tasting – zima na Ledovom štandu, food porn-u na degustacijskoj bini sajma GAST gdje se svaki dan kuhaju razne delicije od mesa, ribe, tjestenine, za svakoga ponešto.
Ako ste tip za eksperimentiranje, svakako na sajmu morate probati ginove koji mijenjaju boju, ali i nove likere, poput Jagodiccino, likera od jagode, likera od lješnjaka, te likera od naranče koji nas je doslovce oborio s nogu. Na sajmu GAST iznenadila nas je i bogata ponuda veganskih proizvoda, pa smo tako probali mozzarellu i sireve, koji su izrađeni 100% na biljnoj bazi s kokosovim uljem i bademom.
Prema najavi organizatora, u petak će, u organizaciji tvrtke Naše klasje, chef Branko Ognjenović pripremati Gourmet crne raviole od jadranske kozice na temeljcu od kozica. Da riba može biti spremljena i na neke nove načine, pokazali su nam iz tvrtke Panonica, čiji se riblji ćevapi i burgeri mogu kušati sve dane trajanja sajma.
Pored toga, i u četvrtak i petak, mladi kuhari Aspire gostima i posjetiteljima sajma GAST ponudit će neko od atraktivnih jela, poput savršenog rižota, Eggample natjecanje u pravljenju poširanih jaja, ali i zanimljivih, signature koktela. I sve se može degustirati.
Na sajmu u subotu i srebrni rukometaši
Svakako, među najatraktivnijim događajima je tradicionalna GAST humanitarna revija "Poznati u kuhinji" koja se održava u subotu od 12:00 sati u suorganizaciji s Udrugom za socijalnu inkluziju djece i mladih i organizaciju slobodnog vremena - SKIP. Među brojnim poznatim sportašima i glumcima, na reviji u subotu na sajmu GAST kuhaju i srebreni rukometaši Zvonimir Srna i Ivano Pavlović. Sav prihod od humanitarne revije namijenjen je potrebama udruge.
Preuzmite svoje besplatne ulaznice na linku i uživajte u delicijama sajma GAST do subote popodne!
