gastro postao
Donosimo trik pomoću kojeg će vaše kocke leda biti spremnije za hlađenje koktela još prije.
Iako nam sama logika nalaže da voda ili neka druga tekućina koju zamrzavamo za led mora biti hladna, moramo vas razočarati i reći vam da ste cijeli život radili pogrešnu stvar. Naime, novo otkriće vodi smrzavanje leda na novu razinu i govori nam upravo suprotno – tajna savršenog leda krije se u smrzavanju vruće vode.
Razlog zašto je tome tako jest činjenica da vruća voda isparava brže i tako se smanjuje volumen vode koja se treba smrznuti. Ovaj je trik odlično rješenje za ljetne partyje i tajna za zadovoljne goste.
