gastro postao
Zbog domaće granole ćeš se samoinicijativno probuditi ranije i veseliti se svakom doručku!
Zašto kupovati granolu, kad kod kuće možeš napraviti personaliziranu varijantu koja zadovoljava sve tvoje želje? To zapravo nije ni pitanje, već te pokušavamo potaknuti da isprobaš ovaj odličan recept s poštenom dozom kakaa, sjemenkama, oraščićima i suhim voćem.
Očekivano, većinu posla odrađuje pećnica, a na tebi je samo da pripremiš sastojke i pripaziš da se ne prepeče. Čuvati je možeš do 2 tjedna u staklenci s čvrstim poklopcem.
U pripremi granole se možeš poslužiti i jednom šalicom kao priborom za mjerenje. Pronađi jednu veću šalicu za čaj (2,5 dl) i baci se na posao!
Čokoladna granola - savršen doručak
Granola s kakaom
Sastojci:
- 1/2 šalice javorovog sirupa
- 1/3 šalice rastopljenog kokosovog ulja
- 1/3 šalice kakaa u prahu
- 1 žličica soli
- 3 šalice zobenih pahuljica
- 1 šalica različitih oraščića
- 1/2 šalice suncokretovih, bučinih, lanenih i chia sjemenki
- 1 šalica suhog voća (višanja, datulja, marelica i/ili smokava)
Postupak:
- Najprije grubo nasjeckaj oraščiće i suho voće i zagrij pećnicu na 150 stupnjeva.
- Pomiješaj javorov sirup, kokosovo ulje, sol i kakao u glatku smjesu pa dodaj zobene pahuljice, oraščiće i sjemenke.
- Rasporedi po limu obloženom papirom za pečenje i peci otprilike 40 minuta. Izvadi i odmah pospi suhim voćem.
- Ugasi pećnicu, ali vrati lim s granolom u pećnicu na još barem 30 minuta.
- Kad se granola ohladi, rukama je razbij na manje komade i spremi u veliku staklenku s čvrstim poklopcem.
