Detoksikacija, mršavljenje ili prelazak na zdravu prehranu mnogo su lakši uz male kuhinjske saveznike koji usitnjavaju, miksaju ili sjeckaju sastojke za zdrave salate, domaća variva, raskošne složence ili integralne kekse.
Kako biste odabrali najbolji mikser najprije razmislite za što ga konkretno želite koristiti i prilagodite svojim potrebama kako biste uštedjeli vrijeme na pripremi jela ili olakšalli svakodnevno kuhanje. Odlučite treba li vam jači model koji će usitnjavati led za koktele i ledene napitke ili vam je sasvim dovoljan sokovnik ili klasičan štapni mikser koji s lakoćom priprema frape ili smoothie. Štapni mikser možete koristiti za pripremu umaka, sokova, juha, majoneze i dječje hrane.
Za izradu tučenog vrhnja, snijega od bjelanjaka i smjese za biskvit potražite multipraktike s metlicom za mlaćenje. Kako biste imali što bolje rezultate koristite širu posudu i pomičite metlicu u smijeru kazaljke na satu, držeći je lagano nakošeno. Počnite s nižom brzinom i lagano je pojačavajte.
Napredni multipraktici mogu usitnjavati orašaste plodove, samljeti meso, miješati lagana tijesta i pripremati namaze od aromatičnig začinskog bilja. Tvrde namirnice poput čokolade ili parmezan usitnjavaju se na najvišim brzinama, a noževe koji su sposobni samljeti zrna kave, žitarice ili muškatni oraščić imaju samo najnapredniji modeli.
Smartspeed opcija koju imaju neki uređaji nudi mogućnost prilagođavanje brzine kontroliranjem stiska rukom – što više pritisnite noževi brže i finije usitnjavaju hranu.
Skuplji multipraktici rade i bez žice, što olakšava stavljanje zaprljanih dijelova u sudoper ili perilicu posuđa. Također, ne postoji opasnost od zaplitanja o žicu ili problem kratkog kabla.
Deset veličanstvenih miksera:
Bosch Ručni mikser
Blender Braun
Blender s mlincem Daewoo
Štapni mikser Sencor
Štapni mikser Electrolux
Štapni mikser Braun
Štapni mikser Braun
Štapni mikser Braun
Kuhinjski šef Elit
Bosch kuhinjski uređaj
