Punjena je nadjevom od jaja, jogurta i oraha, a ono što je najbitnije, budete li je pripremali neće vam oduzeti puno vremena. Izuzetno je dobra jer ona i nije poput ostalih kolača, ponekad baš razveseli svojom posebnošću.

jednostavno, a fino U samo 3 koraka pripremi jednostavan kolač od sira

Dominacijom oraha i tekućim preljevom dobiva tu posebnost te je izvana hrskava, a iznutra jako sočna. 

La Martina Cakes Nova verzija Raffaella: Cheesecake s kokosom

U nastavku pročitajte recept, a još genijalnih ideja potražite na blogu La Martina Cakes i Instagram profilu.

La Martina Cakes Pereci - tradicionalni njemački meki zalogaji

Potrebno vam je:

• 500 g kupovnih kora za savijače 
• 4 jaja
• 10 jušnih žlica šećera 
• 1 jogurt
• 1 prašak za pecivo 
• 2 jušne žlice krušnih mrvica
• 250 g mljevenih oraha + 100 g krupno sjeckanih oraha za posipanje
• Jaja sa šećerom izmutiti te dodati jogurt, prašak za pecivo, prezlu i mljeveni orah.
• Sve sjediniti.

Još:

• 50 g maslaca
• 2 dcl ulja
• Preljev: 
• 1 L vode
• 500 g šećera 
• Sok 2 limuna

Postupak pripreme:

1. Prvo pripremite preljev tako da se stigne ohladiti jer se vruća baklava zalijeva ohlađenim preljevom.
2. Zakuhajte sastojke da se šećer rastopi i ostavite da se ohladi.
3. Kore izrežite na veličinu tepsije. 
4. Sada pripremite nadjev.
5. Rastopite maslac na vatri te mu dodajte ulje. Sjedinite.
6. Tepsiju malo nauljite i stavljate po dvije kore tako da svaku malo premažete smjesom ulja i maslaca.
7. Na dvije kore stavljate smjesu nadjeva s orasima, razmažite te pospite još šakom krupno sjeckanih oraha. I tako redom. Na kraju zna često ostati tri kore pa vi stavite tri za kraj.
8. Prelijte ostatkom ulja i maslaca što vam je ostalo.
9. Izrežite baklavu na trokute i pospite krupno sjeckanim orahom.
10. Stavite peći na 180 C - 30 minuta. Kad je izvadite prelijte sokom kojeg ste pripremili i ohladili. To je to.

Dobar tek!