ZAPEČENA DIVOTA Cannelloni sa špinatom i ricottom
Cannelloni su talijanska tjestenina cilindričnog oblika koju možete kupiti u većini trgovina. Opcija je također korištenje listova za lazanje koje prethodno kratko prokuhate i nakon toga ih punite i zarolate. Rezultat je isti u oba procesa, no prvi je ipak malo lakši i brži.
Tradicionalno punjenje sa špinatom i ricottom
Punjenje sa špinatom i ricottom je dosta tradicionalno, no možeš ih puniti doslovno čime god poželite. Ja osobno ih često volim puniti mljevenom junetinom ili sitno narezanim mesom pilećeg zabatka. Uz dodatak umaka od rajčice, bit će to ručak za prste polizati.
Također napominjem da ako imaš svoj domaći umak od rajčice, slobodno koristi njega. Tako je bilo u mom slučaju. Ako nemaš, koristi pasiranu rajčicu.
Druge recepte potraži na Instagram profilu Sweet 'n' Salty by Matea!