Malo je reći da je odlična i da vas feta ove torte može usrećiti i više od prve jutarnje kave, a svi znamo koliko nam je draga ta prva kava. Svakako probajte ovu cappuccino tortu, zavoljet ćete je odmah!

Nešto slatko by Katarina Boem kocke - najslađi slojevi djetinjstva

Slatke majstorije naše kolumnistice Katarine možete pronaći na Nešto slatko by Katarina Instagram profilu i Facebook stranici.

Nešto slatko by Katarina Prutići od kokosa i čokolade - sve što ti danas treba!

Nešto slatko by Katarina Focaccia na još bolji način - meka, prozračna i slasna!

Za biskvit će vam trebati:

• 200 g tamne čokolade
• 180 g maslaca
• 130 g šećera
• 130 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo
• 60 g cappuccina (tri instant vrećice)

Postupak pripreme:

1. Čokoladu i maslac stavite u zdjelu pa ih otopite na laganoj vatri.
2. U posebnoj posudi miksajte jaja zajedno sa šećerom dok se šećer ne rastopi. Brašno, prašak za pecivo i cappuccino prah postepeno dodajte izmiksanim jajima.
3. Smjesu sjedinite. Na kaju pomoću špatule umiješajte i otopljenu čokoladu s maslacem.
4. Biskvit stavite peći u kalup veličine 26 cm na 180 stupnjeva, 35 minuta (napravite test čačkalicom).
5. Ohlađen biskvit prerežite kako bih dobili dva biskvita.
6. Donji dio biskvita vratite u pleh te na njega stavite prvu kremu.

Za prvu kremu trebat će vam:

• 200 ml vrhnja za šlag
• 40 g cappuccina (dvije instant vrećice)
• 200 g čokolade za kuhanje

Postupak pripreme:

1. Vrhnje za šlag zajedno sa cappuccinom zagrijte do vrenja.
2. U posebnu posudu stavite razlomljenu čokoladu te ju prelijte vrelim vrhnjem.
3. Miješajte kako bih se čokolada otopila.
4. Dobivenu kremu odmah nalijte na prvi biskvit i tortu stavite u hladnjak.
5. Dok se krema počne stvrdnjavati na nju stavite drugi biskvit, te tortu ponovno stavite u hladnjak da se skroz ohladi, te da krema očvrsne.
6. Nakon što se torta ohladila, možete je izvaditi iz kalupa i na nju staviti drugu kremu.

Za drugu kremu trebat će vam:

• 300 ml vrhnja za šlag
• 300 g čokolade za kuhanje
• 70 g šećera u prahu
• 500 g mascarponea

Postupak pripreme:

1. Vrhnje za šlag zagrijte do vrenja pa ga prelijte preko usitnjene čokolade koju ste stavili u posebnu posudu.
2. Miješajte kako bih se čokolada u potpunosti otopila i kako bih dobili sjajnu kremu.
3. Dobivenu kremu stavite u hladnjak da se ohladi (minimalno 5 sati).
4. Nakon što se krema ohladila u posebnoj posudi izmiksajte mascarpone sa šećerom, te ga spojite s kremom od čokolade. Miksajte dok ne dobijete kompaktnu kremu.
5. Kremu nanesite na tortu pomoću slastičarske vrećice. Vratite je u hladnjak.
6. Prije konzumiranja tortu izvadite iz hladnjaka sat vremena prije. Tortu poslužite uz vašu omiljenu kavu i uživajte!

Dobar tek!