gastro postao
Ako voliš kokos čokoladice, zavoljeti ćeš i ove kokos prutiće. Ne samo da su ovi prutići prefini, već su i zdravi.
Da, dobro si pročitala, u ovim kokos prutićima nema šećera, što znači da si možeš priuštiti i koji zalogaj više.
Priprema je vrlo jednostavna. Kreni odmah i za dva sata uživaj u okusu poznate čokoladice koja spaja kokos i finu čokoladu.
Slatke majstorije blogerice Katarine možeš pronaći na Nešto slatko by Katarina Instagram profilu i Facebook stranici.
Recept:
- 500 g maslaca
- 2 dl slatkog vrhnja
- 500 g kokosa
- malo arome vanilije
- zaslađivač po želji (ja sam koristila Steviju u zamjenu za 350 g šećera u prahu)
- 200 g tamne čokolade
Postupak:
- Na laganoj vatri otopi maslac, slatko vrhnje, zaslađivač i aromu vanilije. Kada navedeni sastojci dođu do vrenja, prelij ih preko kokosa.
- Sve sjednite pa dobivenu masu prebaci u pleh (veličine 30x40cm) obložen masnim papirom.
- Kokos masu stavi u hladnjak na otprilike sat i pol. Nakon što se stisne, izvadi je iz pleha i pomoću noža nareži na prutiće željene veličine.
- Tamnu čokoladu otopi na pari pa pomoću vilice „prošaraj“ prutiće.
- Prutiće stavi u hladnjak tek toliko da se čokolada stisne, a nakon toga uživaj u domaćoj Bounty čokoladici.
Dobar tek!
