Ovih dana Pregacha slavi prvi rođendan. I zato si je napravila omiljeni desert, ali u verziji spremnoj za dijeljenje. Za pripremu vam treba svega 15 minuta i par sastojaka tako da nemate izgovor. Par minuta, par sastojaka i sreća najveća.

Pregacha Brže ne može: Čokoladne cigare s omiljenim čoko namazom

Još genijalnih recepata naše kolumnistice Irene potražite na blogu Pregacha, istoimenoj Facebook stranici i Instagram profilu.

Pregacha Slatka zima uz mramorni kolač s klementinama

Pregacha Pogačice s čvarcima - prva poslastica prosinca

 Za podlogu će vam trebati:

• 150 g mljevenog keksa po želji
• 30 g otopljenog maslaca ili margarina

Za kremu:

• 350 g krem sira
• 125 g šećera
• 1 vanilin šećer 
• 2 jaja
• 95 g kiselog vrhnja ili milerama
• Voće po želji

Postupak pripreme:

1. Upalite pećnicu na 160 stupnjeva dok pripremate kolačiće. Kalup za muffine (12 komada) obložite papirnatim košaricama.
2. Keks kašikom dobro izmiješajte s otopljenim maslacem.
3. U svaku košaricu stavite vrhom punu žlicu smjese i dobro utisnite (najjednostavnije je dnom čaše).
4. Za kremu miksajte krem sir i šećere. Kad se smjesa sjedinila i postala skroz kremasta dodajte jedno po jedno jaje, miksajući konstantno dok se ne sjedine u smjesu. Na kraju umiksajte i kiselo vrhnje. Smjesa će biti dosta tekuća, takva treba i biti.
5. Smjesu sipajte na podlogu od keksa i skoro do vrha košarice.
6. Pobacajte voće i pecite 30 minuta.
7. Ili ispecite bez voća, a od voća napravite umak, ja sam 150 g malina ukuhavala s 50-75 grama šećera na laganoj vatri dok se ne zgusne. Pa umak posula po ohlađenim cheesecakeovima.

Kako god - bit će odlični. Dobar tek!