Šape su specifične zbog kalupa u kojima se peku. Ja koristim kalupe od moje bake koje su valjda tri puta starije od mene. To im daje poseban štih, a svinjska mast, opet, posebnu prhkost.

11. dan foodmassa Oni keksići s pekmezom - krancle, linzeri, vanilice...

Deveti dan Foodmassa Vanilin kiflice - obavezna slastica blagdanskog stola

U nastavku pogledajte video s detaljnim postupkom pripreme, a želite li uživati u više slasnih recepata naše kolumnistice Ene, svakako posjetite njezin YouTube kanal, Facebook stranicu i Instagram profil. 

10. dan Foodmassa Gingerbread man - engleski keks bez kojeg se ne može

Potrebno vam je:

• ½ šalice mljevenih oraha
• ½ šalice masti
• 1 šalica šećera
• 2,5 šalice brana
• 1 jaje
• Na vrh noža sode bikarbone

Postupak pripreme:

1. Od svih sastojaka umijesite tijesto i punite vaše modle za šape.
2. Bitno je dobro namastiti modle i pobrašniti ih prije punjenja.
3. Svaki kalupić ručno napunite i pecite na 180 stupnjeva, 10-ak minuta.
4. Dok su tople uvaljajte ih u šećer u prahu.

Dobar tek!