Kolumne 12. prosinca 2017.

Šape - super jednostavni kolačići s orasima

Slavonka
gastro postao gastro.24sata.hr
Ho, ho ho, za 12. dan Foodmassa donosim vam šape! Bogati keksi s orasima, jednostavni u pripremi, a izuzetno efektni – što izgledom što okusom.

Šape su specifične zbog kalupa u kojima se peku. Ja koristim kalupe od moje bake koje su valjda tri puta starije od mene. To im daje poseban štih, a svinjska mast, opet, posebnu prhkost.

 

Možda vas zanima... Oni keksići s pekmezom - krancle, linzeri, vanilice... Kolumne Možda vas zanima... Vanilin kiflice - obavezna slastica blagdanskog stola Kolumne

 

 

U nastavku pogledajte video s detaljnim postupkom pripreme, a želite li uživati u više slasnih recepata naše kolumnistice Ene, svakako posjetite njezin YouTube kanal, Facebook stranicu i Instagram profil

 

Možda vas zanima... Gingerbread man - engleski keks bez kojeg se ne može Kolumne



 

Potrebno vam je:

  • ½ šalice mljevenih oraha
  • ½ šalice masti
  • 1 šalica šećera
  • 2,5 šalice brana
  • 1 jaje
  • Na vrh noža sode bikarbone

Postupak pripreme:

  1. Od svih sastojaka umijesite tijesto i punite vaše modle za šape.
  2. Bitno je dobro namastiti modle i pobrašniti ih prije punjenja.
  3. Svaki kalupić ručno napunite i pecite na 180 stupnjeva, 10-ak minuta.
  4. Dok su tople uvaljajte ih u šećer u prahu.

Dobar tek!

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.