Ne kupujem prečesto Nutellu ni ostale čokoladne namaze,  volim svoje pekmeze i umake. Ipak, danas sam napravila iznimku i probala kombinaciju čokoladnog namaza i lješnjaka.

Od slatkoga slađe Dvobojna rolada - spoj čokolade, badema i keksa

 Ja, kao ne ljubitelj čokolade, potvrđujem da je ovo nešto s u p e r! Ova pletenica je nešto zaista odlično, potvrđuju moji dečki, moji današnji gosti i ja.

U nastavku potražite recept, a želite li se okušati u pripremi još slasnih jela, posjetite blog Od slatkoga slađe naše kolumnistice Mirjane ili pak istoimenu Facebook stranicu i Instagram profil. 
 

Od slatkoga slađe Šušćovnike  - slatki slovački klipići

Od slatkoga slađe Povratak u djetinjstvo: Zapečene palačinke s orasima

Sastojci za tijesto:

• oko 500 g glatkog brašna
• 20 g svježeg kvasca
• 1 dl mlijeka
• 1 dl jogurta
• 50 g šećera
• 80 g maslaca (otopiti)
• 2 jaja
• prstohvat soli

Sastojci za punjenje:

• 400 g čokoladnog namaza Nutella i slično)
• 100 g grubo mljevenih lješnjaka

Sastojci za sirup:

• 1 dl šećera
• 1 dl vode
• 1 žlica meda

Postupak pripreme:

1. Kvasac i žlicu šećera preliti toplim mlijekom, promiješati i ostaviti na toplom 10 minuta.
2. Uzdignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima, umijesiti glatko tijesto i ostaviti pokriveno 60 minuta.
3. Uzdignuto tijesto podijeliti na dva jednaka dijela.
4. Prvi dio valjkom tanko razviti, premazati namazom te posuti lješnjacima.
5. Čvrsto zarolati.
6. Roladu zarezati po dužini, ali ne do kraja. Od spojenog kraja rolade preklapati dijelove tijesta.
7. Na isti način pripremiti i drugu pletenicu.  
8. Pletenice složiti u maslacem premazane kalupe (30 cm x 12 cm). U nedostatku kalupa oblikovati ,,kalupe,, pomoću čvrste folije u pekaču od pećnice.
9. Ostaviti na toplom oko 20 minuta te peći 10 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °C.
10. Smanjiti temperaturu na 180 °C i peći oko 20 minuta.
11. Vodu i šećer kuhati nekoliko minuta dok smjesa ne bude gustoće sirupa, malo ohladiti i umiješati med.
12. Pečene pletenice premazati sirupom.

U slast!