Potrebno će vam biti malo brašna, malo mlijeka i još nekoliko sastojaka. Uz to se traže volja,strpljenje i vješte ruke. Trud se isplati, jer su rezultat - fantastičan okus i miris.

Slatki zalogaji Brzi desert: Rolada od oblatna i lješnjaka

SASTOJCI (ZA TRI ROLADICE):

• 60 g MARGARINA
• 250 ml MLIJEKA
• 20 g (1/2 KOCKE) SVJEŽEG KVASCA
• 1/2 ŽLIČICE SOLI
• 75 g ŠEĆERA
• 250 g GLATKOG BRAŠNA

NADJEV:

• PEKMEZ PO ŽELJI

Proljetna sreća Oduševljenje: Čokoladna rolada s jagodama

PRIPREMA:

1. Na pari istopiti margarin. Kada se margarin otopi dodati mlijeko koje bi prethodno trebalo biti sobne temperature.
2. U posudu staviti izmrvljeni kvasac. Dodati malo tekućine (margarin i mlijeko) te izmiješati. Prekriti s krpom i ostaviti desetak minuta da kvasac nabubri.
3. Nakon deset minuta dodati ostatak rastopljene tekućine, sol, šećer i brašno.
4. Umijesiti glatko tijesto uz dodavanje brašna dok se ne dobije fino kompaktno glatko tijesto. Prekriti ga čistom krpom i ostaviti da se diže sat vremena.
5. Tijesto prebaciti na pobrašnjenu podlogu i razvaljati ga na 1/2 cm debljine.
6. Tijesto premazati pekmezom u količini koju želite.
7. Rolade staviti u pleh na papir za pečenje.
8. Peći na 200 stupnjeva dok ne porumene, meni je trebalo 30 minuta.

Sweety&Spicy Rolada od šumskog voća i mascarpone sira

Slatke, male roladice su gotove. Pokušajte ih ne jesti vruće i uživajte u svakom zalogaju!

Gracijelu, odnosno Slatki začin, možete pratiti na njenom blogu i facebook stranici