Dolaze vam iznenadni gosti ili vam se samo jede nešto čokoladno i brzo. Ovaj kolač idealan je upravo za takve prilike. Pripremite ga u manje od 10 minuta, ispecite i za taj čas uživajte u mekom čokoladnom savršenstvu koje se topi u ustima. Pustite da površina napukne, a kolač iznutra ostane vlažan. Pecite ga u kalupu za kruh, a kad se ohladi, narežite ga i upotpunite finim domaćim džemom. 

Sastojci:

• 2 šalice brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 1 žličica soli
• 4 žlice kakaa u prahu
• 1 žličica cimeta
• 4 žlice otopljenog maslaca
• 1 šalica šećera
• 1 žlica espressa
• 1 jaje
• 1 ½ šalica mlijeka

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. Premažite kalup maslacem.
3. U jednoj posudi pomiješajte suhe sastojke, a u drugoj mokre.
4. Povežite ih zajedno pa prebacite smjesu u kalup za pečenje.
5. Pecite oko 50 minuta.
6. Ohladite prije posluživanja.

Dobar tek!