Potrebno vam je

• 600 g mljevena svinjetina
• 0.25 šalica čili u prahu
• 1 žlica paprika u prahu
• 1 žlica korijander
• 1.50 mala žlica kumin,sjemenke
• 2 mala žlica sol
• 4 žlica ulje maslinovo
• pivo
• 4 režanj češnjak
• 4 kom pecivo, bijelo
• luk ,crveni
• peršin, list
• gouda punomasni

Priprema

1. Pomiješajte čili u prahu, papriku u prahu, sjemenke korijandra, kumin i sol. Pomiješajte meso sa začinima i oblikujte u pljeskavice. Pripremite roštilj i namastite ga uljem.
2. Pržite osam-deset minuta sa svake strane, a pred kraj na grill stavite i peciva. Zatim na jednu stranu pljeskavice stavite listić sira i kratko pržite. Poslužite u pecivima s lukom, češnjakom i peršinom.

Izvor Skuhatćute