tajna dobrog okusa
Pronađeno 194 rezultata za tag „
začini
”
Čista priroda
Kako pravilno oprati svježe začinsko bilje
Iako djeluje čisto, svježe začinsko biljke često skriva tragove zemlje, kukce, pa čak i ostatke pesticida. Dobra vijest…
nabavi na vrijeme!
Očekuje se nestašica i poskupljenje ovog začina, nabavi ga na vrijeme
Ovaj klasični, osnovni začin mogao bi uskoro postati luksuz: zalihe se smanjuju, cijene rastu. Nabavi ga na vrijeme!
S mjerom...
Kada koristiti svježe, a kada suhe začine
Svježi i suhi začini ne natječu se u kuhinji nego nadopunjuju. Ključ je razumijevanju njihove uloge u svakoj fazi pripr…
začin s istoka
Mješavinu začina za'atar napravi za samo 5 minuta!
Za'atar je bliskoistočna mješavina začina koja je sve popularnija i kod nas, zahvaljujući bogatstvu okusa i raznolikoj …
gastro kviz
KVIZ Prepoznaješ li 10/10 začina?
Bez njih jela (slatka i slana) ne bi imala dobar okus. Donosimo kviz o začinima - nekim dobro poznatim i nekim malo egz…
Tips & Tricks
Doznaj kako produljiti svježinu đumbira
Zimi nam je super saveznik zdravlja, od čajeva do smoothieja... Nauči kako produljiti svježinu ovog aromatičnog sastojka
da, istina je...
Snaga okusa češnjaka ovisi o tehnici kojom ga režeš
Svaki oblik češnjaka ima svoje mjesto u kuhinji ako znaš kada i kako ga koristiti. Od suptilnog začina do intenzivne ar…
tips & tricks
Zašto je lovorov list neophodan u kuhinji?
Chefovi često savjetuju kako je jedan od začina koje obavezno moraš imati - lovorov list. Može se staviti u baš sva jel…
omiljeni slatki začin
Odlični slatki recepti za najveće obožavatelje cimeta!
Ako obožavaš miris i aromu cimeta, onda moraš isprobati jedan od ovih slasnih recepata ...
prstohvat znanja
Nemoj bacati začine zbog isteka roka trajanja
I začini imaju rok trajanja, ali često zaboravimo koji je to datum – naročito ako smo ih iz originalnog pakiranja preba…
sve za dobar okus...
Kako pravilno skladištiti začine da dulje ostanu svježi
Ovi će ti savjeti pomoći da tvoji začini dulje ostanu mirisni i svježi. Tako ćeš svaki put u svoje jelo unijeti snažne …
okusi istoka
Muškatni oraščić - začin zbog kojeg su se vodili ratovi
Iz nove knjige "Znanost začina" dr. Stuarta Farrimonda naučili smo sve o muškatnom oraščiću, a donosimo i njegov recept…
Gastro.hr