najstariji od svih
Pronađeno 175 rezultata za tag „
začini
”
francuski klasik
Mala enciklopedija začina: 14. Estragon
Estragon je osnovni sastojak u francuskoj kuhinji te se kombinira s ribom, peradi i jelima od jaja.
tisuću lica
Mala enciklopedija začina: 12. Kardamom
Prije 3000 godina kardamom je stigao u Europu, a koristili su ga stari Rimljani i Grci za izradu parfema. Danas se na...
za božić
Pet jela od purice: Za svakog ponešto!
Purica u raznim oblicima jedno je od omiljenih božićnih jela. Mnogima Božić nije potpun, ako na se na stolu ne nađe p...
aromatičan i limunasti...
Mala enciklopedija začina: 13. Limunska trava
Limunska trava daje nezamjenjiv aromatičan i limunasti miris kuhinji Jugoistočne Azije.
miriše na blagdane
Mala enciklopedija začina: 10. Zvjezdasti anis
Zvjezdasti anis podrijetlom je iz Kine, Vijetnama i Japana, a raste na aromatičnom zimzelenom stablu Illicium Verum k...
kineski peršin
Mala enciklopedija začina: 11. Korijander
Korijander je jedan od najstarijih svjetskih začina, spominje se čak i u Bibliji, no češće se koristi lišće. Kao sjem...
Crveno zlato
Mala enciklopedija začina: 9. Šafran
Začin šafran je poznat još iz davnina, koristili su ga u Mezopotamiji, a spominje se i u Bibliji. Još su ga stari Grc...
70 godina Podravke
Znamo kamo idemo, jer znamo odakle dolazimo
Ove godine Podravka slavi 70 godina poslovanja. Ponos i zadovoljstvo svime što smo postigli, želimo podijeliti s naši...
ukusni čavlići
Mala enciklopedija začina: 7. Klinčić
Kako opisati klinčić? Neizostavan je u kuhanom vinu, aromatičnog okusa, dokazanih ljekovitih svojstava, a okitio se i...
čisto zdravlje
Mala enciklopedija začina: 6. Đumbir
Đumbir je biljka koju uvijek trebate imati u kući, jer je odličan začin za slana i slatka jela, a osim toga ima i bro...
Drugačiji četvrtak
Kineske mesne okruglice od piletine sa sezamom
Jednostavne za pripremu, ove mesne okruglice bit će idealan ručak nakon napornog radnog dana...
NIšta bez papra
Mala enciklopedija začina: 4. Papar
Papar je uz sol najrasprostranjenija začinska biljka i praktično nema jela u koje se ne stavlja. Stavlja se čak i u n...
Za bolje pamćenje
Mala enciklopedija začina: 3. Ružmarin
Intenzivnog mirisa i pikantnog okusa, ružmarin se koristi kod pripreme janjetine, piletine, ribe i povrća
Intervju
Harissa – začinska oaza dobrih mirisa i okusa
Kada su 2012. godine otvorili trgovinu sa začinima, Ana Marija Petrić i Matija Paskaš imali su sjajnu ideju. Danas se...
Cake diary by Josipa
Pumpkin spice muffini stvoreni za jesenska uživanja
Ideja na početku bila je napraviti banana bread s pumpkin spice začinom, ali eto skoro sve banane su se igrom slučaja...
Omiljen dodatak jelima
Mala enciklopedija začina: 1. Peršin
Peršin je jedan od najpopularnijih začina na svijetu. Ovaj čest gost naše kuhinje dolazi iz južne Europe i nevjerojat...
ZA POSEBNE PRILIKE
Kraljevski kare za nedjeljni ručak
Slastan i pomalo slatkast svinjski kare će vas oduševiti.
SAVRŠEN SPOJ
Meggle začinski maslac jela pretvara u specijalitete
I početnici u kuhanju znaju kako maslac oplemenjuje svako jelo. Osim punoće okusa, jelu daje posebnu aromu što ga čin...
Sweety&Spicy