Proud to be croat
Pronađeno 184 rezultata za tag „
začini
”
sjemenke zdravlja
Mala enciklopedija začina: 24. Sezam
Sjeme sezam se stoljećima upotrebljava u prehrani ljudi, kako u pripremi slanih, tako i slatkih specijaliteta.
Ljekovito i začinsko
Mala enciklopedija začina: 23. Vlasac
Biljka srodna luku, češnjaku i poriluku, vlasac je još u antičko doba korišten kao lijek. Smatra se da potječe iz Kine,…
Strawberry Soup
Zdravo, a slasno: Pomfrit od batata i miksa začina
Neki dan mi je prijateljica rekla da za svoju bebu radi kašicu od batata. Malena nije bila oduševljena, ali ja se zato …
riznica vitamina
Mala enciklopedija začina: 22. Chili
Chilli je plod različitih tropskih vrsta paprike, uključujući i neke varijetete nama poznate domaće paprike s vrlo sitn…
začin i lijek
Mala enciklopedija začina: 21. Kadulja
Ugodne slatkaste arome, kadulja se odlično sljubljuje s masnim mesima, rižotima i sirnim jelima.
meseko!
Kako napraviti savršeno mekanu junetinu?
Ponekad se može činiti da je junetinu izuzetno teško pripremiti bez da postane tvrda i žilava, no sam zadatak postaje v…
Prijatelj želuca
Mala enciklopedija začina: 19. Kumin
Intenzivna aroma nalik papru s notom citrusa odlika je ovog orijentalnog začina koji potječe iz Egipta
omiljeni mirisni začin
Mala enciklopedija začina: 18. Kopar
Kopar se u prirodi može naći u brojnim vrtovima Europe i Amerike, a potječe iz južnog dijela Europe i iz zapadne Azije.
za steak!
Napravite vrhunski aromatizirani maslac
Svima je već dobro poznat maslac sa začinskim biljem koji nam je dostupan u skoro svakom supermarketu. Samo mali broj h…
ljekovit!
Mala enciklopedija začina: 17. Timijan
Dovaljno je dodirnuti timijan i uživanje u njegovom mirisu može početi.
najstariji od svih
Mala enciklopedija začina: 15. Kim
Kim (lat.Carum carvi) jedan je od najstarijih poznatih začina iz porodice Apiaceae. Plodovi kima nađeni su u iskopinama…
francuski klasik
Mala enciklopedija začina: 14. Estragon
Estragon je osnovni sastojak u francuskoj kuhinji te se kombinira s ribom, peradi i jelima od jaja.
tisuću lica
Mala enciklopedija začina: 12. Kardamom
Prije 3000 godina kardamom je stigao u Europu, a koristili su ga stari Rimljani i Grci za izradu parfema. Danas se najv…
za božić
Pet jela od purice: Za svakog ponešto!
Purica u raznim oblicima jedno je od omiljenih božićnih jela. Mnogima Božić nije potpun, ako na se na stolu ne nađe peč…
aromatičan i limunasti m…
Mala enciklopedija začina: 13. Limunska trava
Limunska trava daje nezamjenjiv aromatičan i limunasti miris kuhinji Jugoistočne Azije.
miriše na blagdane
Mala enciklopedija začina: 10. Zvjezdasti anis
Zvjezdasti anis podrijetlom je iz Kine, Vijetnama i Japana, a raste na aromatičnom zimzelenom stablu Illicium Verum koj…
kineski peršin
Mala enciklopedija začina: 11. Korijander
Korijander je jedan od najstarijih svjetskih začina, spominje se čak i u Bibliji, no češće se koristi lišće. Kao sjeme,…
Crveno zlato
Mala enciklopedija začina: 9. Šafran
Začin šafran je poznat još iz davnina, koristili su ga u Mezopotamiji, a spominje se i u Bibliji. Još su ga stari Grci …
70 godina Podravke