Potrebno vam je

• 5 kom krumpir, zreli
• 4 žlica maslac, slani
• 1 mala žlica sol
• 1 mala žlica svježe mljeveni papar
• 2 režanj češnjak
• 0.25 šalica luk ,crveni
• 2 šalica brokula (vrhovi s cvijetom)
• 2 šalica parmezan

Priprema

1. Krumpire nabodite vilicom pa pecite u kori sat vremena na 180°c. Kad se malo ohlade, prerežite ih na polovice i žličicom izdubite 70 posto sredine krumpira.
2. Maslac rastopite u tavi i njime premažite kore te posolite i popaprite. Vratite u pećnicu i pecite još osam min.
3. Napunite pole nasjeckanim lukom i češnjakom pa ponovno vratite u pećnicu i pecite još pet min.
4. Ponovno izvadite pa ih napunite brokulom i ribanim sirom. Pecite još malo dok se sir ne rastopi. Sredinu krumpira iskoristite za pire.

Izvor Skuhatćute