Upravo zbog toga danas prenosimo jednostavan recept za kelj s češnjakom i limunom. Osim uz meso, dobro pristaje i uz svakodnevni klasik - jaje.  

 Ako si dobra u obavljanju više poslova odjednom, usput ispeci jaje na oko ili ga poširaj. Tako ćeš uštedjeti na vremenu i za samo deset minuta poslužiti kompletan obrok za dvoje ljudi. 

DOBAR TEK! Odličan pesto od kelja i bučinih sjemenki

Sastojci:

• 600 g kelja
• 2 žlice maslinovog ulja
• 3 režnja češnjaka
• ½ žličice soli
• ¼ žličice papra
• Sok jednog malog limuna

Priprema:

1. Grubo nasjeckaj listove kelja, prebaci ih u cjedilo i isperi vodom.
2. Zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi, dodaj tanko narezani češnjak i miješaj minutu.
3. Postepeno dodaj kelj i svaki put dobro promiješaj. Posoli i popapri.
4. Poklopi i kuhaj dok kelj ne omekša, otprilike pet minuta.
5. Makni s vatre i prelij limunovim sokom.

U slast! Kelj, kobasice i krumpir u genijalnom zimskom ručku

Posluži toplo!