Recepti 12121 prikaza 08. listopada 2019.

Brzo i zdravo: kelj s češnjakom i limunom

Getty Images
gastro postao gastro.24sata.hr
Čini nam se kako je kelj pomalo zapostavljeno povrće, iako je zdrav, pristupačan i priprema traje zaista kratko.

Upravo zbog toga danas prenosimo jednostavan recept za kelj s češnjakom i limunom. Osim uz meso, dobro pristaje i uz svakodnevni klasik - jaje.  

 Ako si dobra u obavljanju više poslova odjednom, usput ispeci jaje na oko ili ga poširaj. Tako ćeš uštedjeti na vremenu i za samo deset minuta poslužiti kompletan obrok za dvoje ljudi. 

 

Možda vas zanima... Odličan pesto od kelja i bučinih sjemenki Recepti

 

Sastojci:

  • 600 g kelja
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 3 režnja češnjaka
  • ½ žličice soli
  • ¼ žličice papra
  • Sok jednog malog limuna

Priprema:

  1. Grubo nasjeckaj listove kelja, prebaci ih u cjedilo i isperi vodom.
  2. Zagrij maslinovo ulje u velikoj tavi, dodaj tanko narezani češnjak i miješaj minutu.
  3. Postepeno dodaj kelj i svaki put dobro promiješaj. Posoli i popapri.
  4. Poklopi i kuhaj dok kelj ne omekša, otprilike pet minuta.
  5. Makni s vatre i prelij limunovim sokom.

 

Možda vas zanima... Kelj, kobasice i krumpir u genijalnom zimskom ručku Recepti

 

Posluži toplo!  

 

Komentari 0
Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.