Vrijeme pripreme: do 45 min

Broj porcija: 10

Težina pripreme: Srednje

Kalorija po osobi: 227

Slatki svijet Proljetno čudo: Čokoladni kolač s jagodama bez brašna

Potrebno vam je

• 240 g crne čokolade
• 50 g maslaca
• 60 g žumanjaka 
• 250 g bjelanjaka
• 90 g šećera
• 250 g malina

voćno i sočno Superbrzi muffini bez brašna od samo 3 sastojka

Priprema

1. Rastopite čokoladu na pari, dodajte kockice maslaca i promiješajte.
2. Zagrijte pećnicu na 180°C.
3. Istucite žumanjke s 20 g šećera dok ne posvijetli i pažljivo umiješajte čokoladu.
4. Tucite bjelanjke dok ne postanu pjenasti, zatim počnite dodavati šećer malo po malo i nastavite tući dok ne dobijete čvrsti i sjajni snijeg.
5. U smjesu žumanjaka i čokolade umiješajte lagano bjelanjke.
6. Prebacite smjesu u namašćeni i pobrašnjeni kalup te poslažite maline po površini, lagano ih gurajući u smjesu.
7. Pecite oko 35 minuta.
8. Kad se ohladi, poslužite s tučenim slatkim vrhnjem ili sladoledom od vanilije.

Probajte i ovo!

BRZO I UKUSNO! Moćne čokoladne krafne bez brašna