Krem juha s krumpirom odličan je kasni ručak ili večera, osobito tijekom radnog tjedna. Možeš je servirati kao predjelo, ali zasitna je i puna okusa pa će dobro poslužiti i kao glavno jelo.

Sve što ti treba Juha od povrća i piletine grije i uveseljava

Ovo je i jedan u nizu recepata za koji ti je potreban temeljac. U kriznim situacijama možeš upotrijebiti kocku, ali domaći temeljac ima daleko bolji okus i benefite za organizam. Stekni naviku pripreme i zamrzavanja kako bi ti uvijek bio pri ruci. 

korisna navika Zašto je dobro pri ruci uvijek imati domaći povrtni temeljac

Sastojci:

• 1,3 kg krumpira
• 1 luk
• 3 srednje mrkve 
• 2 celera
• 800 ml pilećeg temeljca
• 600 ml mlijeka
• 80 g maslaca
• 40 g brašna
• Sol, papar

Priprema:

1. Krumpir operi, oguli i nareži na kockice. Luk, celer i mrkvu sitno nasjeckaj.
2. Luk i mrkvu kratko prodinstaj. Dodaj krumpir i celer, zalij temeljcem i kuhaj 20-ak minuta.
3. U međuvremenu u tavici otopi maslac, dodaj brašno pa podlij mlijekom. Kad se počne zgušnjavati, makni s vatre.
4. Kad krumpiri omekšaju, pomiješaj ih s pripremljenim umakom. Kratko zagrij i energično miješaj.
5. Nadjeni naribanim sirom, hrskavom slaninom i kiselim vrhnjem.

Posluži odmah!

odmor za želudac Prežgana juha - ukusan "lijek" naših baka